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穏やかな1日



しろちゃんが夕陽に当たっています

季節の変わり目に差し掛かっているのでしょう、雨の日が多く一日通して晴れの日が少ない気がします

今日はここのにゃん達ものびのびと日向ぼっこ三昧だったのではないでしょうか

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夕陽に満足したのでしょうか、しろちゃん今度は走り出しました

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しまちゃんと合流

さてと、おうちに帰ろうかにゃ・・・

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おまけ
これでくしゃみとサヨナラ?のネギ生姜スープ
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材料は

ネギ 生姜 小松菜 水菜 ニラ れんこん カボチャ 人参 しめじ しいたけ

れんこんは普通は皮を剥いて使いますが、皮の直ぐ下に免疫を高める成分が多く含まれているようですので

たわしなどでよく汚れを落としてそのまま使います
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こんな感じで切って

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生姜をすりおろしたら、ごま油を適当に入れて5~6分炒めると野菜はしんなりして最初の1/3位になります

ここで鳥ガラスープの素を適量入れます。 おすすめは化学調味料無添加のコレ

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よく混ぜたら火を止めて冷まして
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保存容器に入れて冷蔵庫へ
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食べる時にはカップに適量とって
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熱湯を注げば出来上がり 体も温まりますし忙しい朝にはピッタリ
(熱いのがお好みの方はお湯を注ぐ前にレンジでちょっと加熱してください)

これで10種類の野菜とごま油の11品目クリアです

これにご飯と溶き卵を入れて雑炊にしたり、春雨を入れて煮込んで春雨スープにしてもOK


今日はちょっと長かったですね 最後までお付き合いいただきましてありがとうございます

お帰りの際はどちら様も1ポチのお忘れありませぬようにお願いいたします(笑)

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猫を撮り続けて四半世紀。
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