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ナッツ君が見つめているのは今日もお庭にやって来たはっちゃん

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このお二人さんはコミュニケーションを取っているようで

こんな感じで何やらお話をしている様子

唸り合ったりはしませんのでお友達になったのかもしれません

はっちゃんは首輪が付いていますので何処かご近所さんの飼い猫と思われますが

こうして毎日やって来ます

元YさんとKさん宅のお庭猫だったナッツ君とは気が合うのかもしれませんね

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何をお話しいているんでしょうか・・・・

おまけ
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上の写真はきゃらうえいふらのさんの美味しいベーコン(クリックでHPへ行けます)

私が今まで食べた中で一番おいしいベーコンです

毎年春と秋にデパートの北海道物産展で何本か買って冷凍保存をしているのですが

今年は新型コロナウイルスの影響で春の物産展が中止になってしまいました

きゃらうえいふらのさんはインターネット通販もありましたので今年はネットで購入

料理にも使いますけどこのベーコンは薄く切って生で食べても最高です

興味のある方は是非きゃらうえいふらのさんのHPをご覧いただけましたらと思います

緊急事態宣言も出て外出もままなりませんので今日はこのベーコンを使った超簡単レシピを・・・・

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ベーコン適量を切って少々のオリーブオイルで炒めます

細かく刻んだニンニクひとかけとホウレンソウを少し加え軽く炒めて冷まし

ピザ用チーズと生卵2~3個を加えコショウをふります(上の写真の状態 2人前 直径20㎝の深鍋を使っています)

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そこに茹で上がったパスタを入れて少し置きます

麺を入れたらパスタを茹でた鍋とザルを洗います

別にここで洗い物をする必要はないんですけど、私は時間をちゃんと測ったりしませんので

いつも放置する時間をこの時間にしています(笑)

そうこうしているうちにチーズがいい感じに溶けますから

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思いっ切りかき混ぜます

調理はこれにて終了

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お皿に盛りつけるとかなり美味しいカルボナーラの出来上がり

カルボナーラはパンチエッタを使う方が一般的なのでしょうけど個人的にはベーコンの方が好みです

美味しいベーコンがあれば後の材料は冷蔵庫にあるもので素早く簡単に結構イケてるカルボナーラが楽しめます  

興味のある方は是非お試しください

最後に

札幌商工会議所が新型コロナウイルス対策掲示板緊急在庫SOS(クリックでHPへいけます)を立ち上げています

北海道食材の通販情報などが掲載されていますので是非ご覧いただけましたらと思います

しっかり手洗いをして美味しいものを食べてコロナに負けないぞ!


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猫を撮り続けて四半世紀。
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